Matcha Jelly – Fumonan Kyoto

ฤดูร้อนนี้เราได้มีโอกาสไปเที่ยวเกียวโตอีกครั้ง ซึ่งในครั้งนี้เราได้ตั้งเป้าหมายที่จะไปลอง Traditional Japanese Dessert Cafe ดู ระหว่างการเดินทางกลับจาก วัด Kiyomizu dera เราได้แวะเข้าไปนั่งพักในร้าน Fumonan ซึ่งจะเป็นซอยแคบๆเล็กๆ มีโคมสีขาวขนาดใหญ่แขวนอยู่ด้านนอกเป็นสัญลักษณ์
บรรยากาศตกแต่งสวยงามร่มรื่นเหมาะแก่การนั่งพักผ่อน ทางร้านแบ่งเป็นสองอาคาร คือ อาคารขายของฝาก และอาคารที่เป็นคาเฟ่ซึ่งมีทั้งโซน indoor – outdoor

เมนูของหวานที่นี่มีตั้งแต่ Soft-creme, Parfet, Warabi mochi และยังมี Local Craft beer รวมไปถึงเมนูอื่นๆอีกมากมาย แต่ในวันนี้เราเลือก Matcha Jelly มาลองกัน fumon2017-natsu-menu-expand

Matcha Jelly ถูกเสริฟมาพร้อมกับ ถั่วแดงกวน โมจิ และ matcha-syrup โดยเราสามารถราดเองเพื่อคุมความหวานตามชอบใจได้ พร้อมตกแต่งด้วยทองคำเปลวเล็กน้อย ดูหรูหราทีเดียว

รสชาติของ เจลลี่นั่นเย็นสดชื่นมากๆ หอมชาเขียวสุดๆ และหวานอ่อนๆกำลังดี Texture ดูมีส่วนประกอบของน้ำค่อนข้างมากซึ่งเมื่อสัมผัสกับลิ้นแล้วความสดชื่นก็แทบจะระเบิดออกมาทีเดียว ประกอบกับเครื่องเคียงอย่างถั่วแดงที่มาทำให้รสชาติ Complex มากขึ้น ส่วนตัวโมจิก็เหนียวหนุบหนับ รสชาติพอดีๆเมื่อราดตัวน้ำเชื่อมเพิ่มเข้าไป บอกรวมๆได้ว่า อร่อยมากและควรค่ากับการไปลองเอง
IMG_6022

IMG_6021

เวลาแห่งความเพลิดเพลินของเรานั้นผ่านไปอย่างรวดเร็วในช่วยบ่ายคล้อยท่ามกลางสวนญี่ปุ่นและวัดเก่าในเกียวโต เราแนะนำคนที่อยากไปบ้างให้เผื่อเวลานั่งชื่นชมบรรยากาศซักหน่อย อย่าพึ่งรีบร้อนไปไหน แล้วคุณจะเข้าใจคุณค่าของ Traditional Japanese Cafe ซึ่งคุณไม่อาจหาได้จาก คาเฟ่ขนมชาเขียวที่อื่นในบ้านเรา

และโอกาสหน้าเราจะมาเล่าให้ฟังต่อถึงประสพการณ์อาหารในเมืองหลวงเก่าแห่งนี้กันต่อนะครับ

ลายแทงของทางร้าน http://fumon-an.co.jp/access/index.html

Advertisements

Not Your Regular Bacteria in This Yogurt Drink!

🆙Here’s the most popular R1 yogurt drink: enhanced performance of the 1073R bacteria. 😍Cut 44% of sugar and 33% less calories. Only 50 kcal per bottle! 👍

This “OLL 1073 R-1” lactic acid bacteria helps strengthen your immune system as shown by the mices in the experiment that displayed resistance to influenza virus. And of course, it helps if you’re struggling with mild constipation! 

Not living in Japan? Try Rakuten shopping! 😉 or simply…buy in bulk when visiting Japan again like we did 😀 

Heavenly Guiltless Ice-cream Dream Came True 

🍦Awesome 80-kcal Chocolate crunch ice-cream, made from soy milk, only 8.1 grams of carbs per cup, packed with 13.3 grams of fiber, and oh so silky!!! 🇯🇵 What’s not to love? 😍

Sunao by Glico

Find it in selected Family Mart convenience stores in the ice-cream fridge corner. Only if you’re lucky you’ll find all flavors! There are Vanilla and Rum Raisin flavors to choose from as well. Good even for breakfast?? 😛